Ingredientes:

400 g de tofu
1 cdta de pimentón
1 cdta de ají molido
Sal y pimienta, a gusto
3 cdas de aceite de oliva
1 cda de provenzal
1 taza de polenta 
4 cucharadas de MAYONESA VEGAN TAU
pizca de ají molido

1-   En un bowl, mezclar la polenta con la provenzal.

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2- Cortar el tofu en bastones. Condimentarlos con pimentón, ají molido, sal y pimienta.

3- Pasar cada bastón por la mezcla de polenta y presionar suavemente para que se adhiera bien.

4- Colocar en una asadera aceitada, sumar un hilo de aceite de oliva por arriba y cocinar en horno fuerte precalentado hasta que estén dorados y crocantes.

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5- En un bowl chico, colocar Mayonesa Vegan TAU y mezclar con ají molido a gusto.​​