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Hamburguesa big tau-13.jpg
Recetau Big tau-12.png

Ingredientes:

600 gr carne picada (150 gr por hamburguesa)

1/2 cebolla

Ajo

2 huevos

Sal

Pimienta
Hojas de rúcula 
Rodajas de tomate
Pan de hamburguesa

Salsa BIG TAU

PASO A PASO

1- Cortar la cebolla y picar el ajo, en un bowl mezclar la carne picada con la cebolla, el ajo y 1 huevo. Agregarle la sal y la pimienta a gusto

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2- Armar 4 pelotitas, poner cada una entre medio de dos separadores y aplastarlas hasta darle el espesor deseado

 

3- Cocinarlas en una sartén bien caliente, vuelta y vuelta.

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4- Sacar el medallón de carne, y en esa misma sartén cocinar un huevo frito

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5- Armar la hamburguesa poniendo, una base de Salsa BIG TAU, arriba poner el medallón de carne, agregarle el huevo, el tomate y la rúcula

 

6- Disfrutar esta súper hamburguesa

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